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    • Exploración y rescate de antecedentes indígenas en la gastronomía del Ramal Talca-Constitución

    Autor(a): Herreros Saborido, Amanda
    Año: 2016
    Dirección: Luis Campos Muñoz
    Institución: Universidad Academia de Humanismo Cristiano
    Programa: Licenciatura en Antropología.
    Ciudad/País: Santiago, CH
    Idioma: Español




    Para citar: Herreros Saborido, Amanda. 2016. Exploración y rescate de antecedentes indígenas en la gastronomía del Ramal Talca-Constitución. Santiago, CH: Universidad Academia de Humanismo Cristiano